Состојки:
1 лажица маслиново масло
500 грпечурки исечени на коцки
100 гр исечен целер
120 гр сецкани моркови
1 сечкан лук
30 гр брашно
сол и бибер по вкус
80 мл суво бело вино
1 лажичка сува мајчина душица
1 л супа од зеленчук 
220 гр варен интегрален ориз 
180 гр крем од соја
2 лажици сечкан свеж магдонос

Начин на подготовка:
Загрејте го маслото во тенџере на

средна топлина, а потоа додадете

ги печурките, целерот, морковот и

шелот и пржете, често мешајќи,

додека не омекнат, околу 6 минути.

Измешајте ги брашното, солта и

биберот и варете уште 2 минути

со постојано мешање. Додадете

бело вино и мајчина душица;

зголемете ја топлината и динстајте

уште 2 минути или додека течноста

не испари.
Потоа истурете супа од зеленчук

(или вода со суви зачини) и оставете

да зоврие. Покријте ја тавата,

намалете ја топлината и динстајте

5-10 минути или додека зеленчукот

не омекне по ваша желба.

Промешајте во варен кафеав ориз,

соја крем и магдонос, па послужете.

Пријатно!